Abendkarte
Vorspeisen
Gebratene Pfifferlinge auf Rucola mit Johannisbeer-Dressing und Speckcroutons
11,50 €
Quiche Lorraine – gebackenes Lauchküchlein auf einem dünnen Roggenbrotboden mit Kräuter-Schmand und Kirschtomaten
9,50 €
Mönchhofteller
Parmaschinken, Parmesan, Graved Lachs mit Sahnemeerrettich, Mailänder Salami und Oliven
12,50 €
Suppen
Minestrone – Gemüsesuppe mit grünem Pesto und gebackenen Pinienkernen
7,50 €
Cremesüppchen von der Brunnenkresse mit heißgeräucherter Entenbrust
7,50 €
Pfifferling-Rahmsüppchen mit Thymian-Schmand
8,50 €
Schnitzel-Klassiker
Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein 17,50 €
vom Kalb 21,50 €
Mit Beilagen nach Wahl :
- Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree mit Salat
- Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree mit Gemüse
- Lauwarmer Kartoffelsalat
Frisch vom Metzger
Rosa gebratenes Kalbsfilet im Wirsingmantel auf Rotweinglace mit Pfifferlinggemüse und Pommes Macaire
23,50 €
Filetgeschnetzeltes Stroganoff mit roter Beete, Gewürzgurken und Champignons in Sahnesauce, dazu hausgemachte Spätzle
18,50 €
Roulade vom Maishähnchen mit Oliven und Tomaten gefüllt, mit Salbeijus und Butterspaghettini
19,50 €
Aus dem Meer
Gebratenes Steinbuttfilet an leichter Limettenbutter, mit Gemüsekörbchen und geschwenkten Sepianudeln
25,50 €
Rotbarschfilet mit rotem Paprikaschaum, Mandelbroccoli und Reistimbale
19,50 €
Die Fleischlosen
Getrüffelter Kartoffelstrudel an einer hellen Kräutersauce auf rotem Berglinsenragout
15,50 €
Gebratene Scheiben vom Serviettenknödel mit Pfifferlingen à la crème
14,50 €
Der süße Abschluss
Tiramisu von der Aprikose
9,50 €
Warmes Schokoladenküchlein in der Tasse serviert mit After-Eight-Eis und glasierten Pfirsichspalten
8,50 €
Duett vom Waldbeeren- und Birnenmousse in der Mandelhippe serviert mit Haselnussküchlein
8,50 €
Etwas Käse
Verschiedene Käsesorten mit Trauben und Nüssen dazu Butter und Stangenweißbrot
12,00 €
Alle Hauptgerichte bieten wir Ihnen gerne auch als kleine Portion an.